Апельсиновый ревани
Количество порций: 12. Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 1 стакан апельсинового сока
- Цедра одного апельсина
- 100 г подсолнечного масла
- 1 стакан манной крупы
- 2 стакана муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 стакан сахара
- Для сорбета:
- 3 стакана воды
- 3 стакана сахара
- 3 стакана сахарной пудры
- Полстакана апельсинового сока
Приготовление
1. Миксером взбейте в миске сахар и яйца до растворения сахара.
2. Добавьте другие ингредиенты, при этом муку и разрыхлитель – в последнюю очередь. Доведите до консистенции теста.
3. Разложите смесь на смазанный маслом противень, запекайте в духовке, установленной на 175 °С, до золотистого цвета.
4. Для сорбета варите 3 стакана сахара в 3 стаканах воды в течение 6-7 минут. Добавьте 1 стакан апельсинового сока и варите еще 6-7 минут.
5. Добавьте горячий сорбет, когда ревани остынет. Через 3 часа можно подавать.
Приятного аппетита!
Секрет всемирно известной турецкой кухни кроется в натуральных овощах и фруктах, выращенных под средиземноморским солнцем. Используйте свежие турецкие фрукты и овощи в своих блюдах и вы, добавьте волшебство своему столу...
