Тальятелле с лимоном
Количество порций: 4. Время приготовления: 7 минут.
Ингредиенты
- 1 упаковка тальятелле (400 г)
- 1 большой лимон (сок и цедра)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 30 г сливочного масла
- 100 г сливок
- Полстакана отварного горошка
- Пучок кервеля ажурного (французской петрушки)
- Сыр Пармезан (по желанию)
- Украшение: 2 помидора черри, 4 дольки лимона
Приготовление
1. Отварите 1 упаковку пасты тальятелле в течение 5 минут.
2. Пока макароны варятся, разогрейте на слабом огне в другой кастрюле 2 столовые ложки оливкового масла, добавьте сливочное масло и растопите.
3. Добавьте лимонный сок и лимонную цедру.
4. Слейте воду с отваренных тальятелле, добавьте смесь лимонного сока и цедры. Добавьте соль и сливки, перемешайте.
5. Добавьте измельченный кервель ажурный и отварной горох, еще раз перемешайте.
6. При подаче добавьте несколько капель оливкового масла.
7. При желании, можете посыпать сыром Пармезан.
Приятного аппетита!
Секрет всемирно известной турецкой кухни кроется в натуральных овощах и фруктах, выращенных под средиземноморским солнцем. Используйте свежие турецкие фрукты и овощи в своих блюдах и вы, добавьте волшебство своему столу...
