Витаминный салат
Количество порций: 4. Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты
- 1 шт. салата латук
- Руккола, петрушка, кинза
- 1 мандарин.
- ½ апельсина
- Горсть гранатовых зерен
- 2 ложки творожного сыра
- Горсть очищенных грецких орехов
- 10 шт. свекольных чипсов
- Для украшения: 2 ломтика лимона, 2 веточки укропа, по 2 ложки кунжута и чёрного тмина
- Для соуса: смесь оливкового масла, лимона и соли
Приготовление
1. Промойте салат латук и нарежьте его на полоски в палец толщиной. Порвите руками на крупные кусочки рукколу, петрушку, кинзу и добавьте в салат.
2. Полейте приготовленным соусом и перемешайте.
3. Добавьте мандарины, апельсины, гранаты, творожный сыр, грецкие орехи и ломтики свеклы, которые вы предварительно обжарили в духовке.
4. Чтобы украсить тарелку, сначала посыпьте её чёрным тмином и кунжутом, положите на край салатной тарелки 2 ломтика лимона и укроп.
Приятного аппетита!
Секрет всемирно известной турецкой кухни кроется в натуральных овощах и фруктах, выращенных под средиземноморским солнцем. Используйте свежие турецкие фрукты и овощи в своих блюдах и вы, добавьте волшебство своему столу...
