Fenkuł z Mandarynkami
Dla 4 osób. Czas przygotowania: 20 minut.
Składniki
- 4 bulwy fenkuła z liśćmi
- 3 mandarynki
- 10 szalotek
- Sok z ½ cytryny
- 1 kostka cukru
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól
Przygotowanie
1. Oddziel łodygi fenkuła i pokrój każdą bulwę na osiem części. Zmocz fenkuł z liśćmi w wodzie z cytryną.
2. Podsmaż szalotki z kostką cukru na 1 łyżce oliwy z oliwek.
3. Dodaj fenkuł i kontynuuj smażenie.
4. Dodaj sól, sok z cytryny i wystarczająco dużo ciepłej wody, aby przykryć fenkuł.
5. Gotuj na średnim ogniu przez 20 minut. Dodaj mandarynki i liście fenkuła na ostatnie 5 minut gotowania.
6. Przełóż do miski. Skrop 1 łyżką oliwy z oliwek i podawaj na ciepło lub na zimno.
Smacznego!
Sekret światowej sławy kuchni tureckiej tkwi w naturalnych warzywach i owocach dojrzewających w słońcu śródziemnomorskim. Wykorzystuj świeże tureckie owoce i warzywa w swoich potrawach, aby nadać im magiczny smak...
