Sałatka Witaminowa

Dla 4 osób. Czas przygotowania: 15 minut.

Składniki

1 sałata rzymska
Rukola, pietruszka, kolendra
1 mandarynka
½ pomarańczy
1 garść obranego granatu
1 garść sera feta
1 garść orzechów włoskich
10 chipsów z buraka
Do dekoracji: 2 plastry limonki, 2 gałązki koperku, 1 garść sezamu i czarnuszki.
Sos: oliwa z oliwek, sok z limonki i sól

Przygotowanie

1. Pokrój sałatę rzymską na paski o szerokości palca. Dodaj rukolę, pietruszkę i kolendrę do miski sałatkowej, rwąc je rękami.

2. Polej sałatkę przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj, nie gniotąc warzyw.

3. Dodaj mandarynkę, pomarańczę, granat, ser feta, orzechy włoskie i wcześniej upieczone w piekarniku plastry buraka.

4. Aby udekorować talerz, posyp najpierw czarnuszką i sezamem, a następnie umieść 2 plastry limonki z koperkiem na brzegu talerza sałatkowego.

Smacznego!

Sekret światowej sławy kuchni tureckiej tkwi w naturalnych warzywach i owocach dojrzewających w słońcu śródziemnomorskim. Wykorzystuj świeże tureckie owoce i warzywa w swoich potrawach, aby nadać im magiczny smak...