Jagnięcina z Pomidorami
Dla 4 osób. Czas przygotowania: 60 minut.
Składniki
- 800 g jagnięcych kotletów
- 3 duże pomidory
- 10 szalotek
- 8 ząbków czosnku
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Świeży tymianek
- Sól, czarny pieprz w ziarnach
Przygotowanie
1. Rozgrzej garnek z oliwą z oliwek i dodaj 1 łyżkę masła. Po rozgrzaniu oleju zrumień obie strony kotletów.
2. Zmiksuj pomidory w blenderze i polej tym sosem kotlety.
3. Dodaj szalotki i czosnek.
4. Posyp mięso solą, świeżym tymiankiem i ziarnami czarnego pieprzu.
5. Pokrój pozostałe masło na małe kawałki i umieść je na każdym kotlecie.
6. Przykryj pokrywką i duś na wolnym ogniu przez 60 minut.
Smacznego!
Sekret światowej sławy kuchni tureckiej tkwi w naturalnych warzywach i owocach dojrzewających w słońcu śródziemnomorskim. Wykorzystuj świeże tureckie owoce i warzywa w swoich potrawach, aby nadać im magiczny smak...
