Mandalinen- und Kirschgelee
Für 4 Portionen. Kochzeit 10 Minuten.
Zutaten
- 2 Mandarinen
- 16 entkernte Kirschen
- 2 Tassen frischer Kirschsaft (Sie können auch fertigen Fruchtsaft verwenden)
- 2 Esslöffel Stärke (Weizen- oder Maisstärke)
- 2-3 Esslöffel brauner Puderzucker
Wie wird es gemacht?
1. Kirschsaft und Stärke in einen Topf geben und vermengen.
2. 2 Esslöffel (wenn Sie es süßer möchten, 3 Esslöffel) Zucker hinzufügen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen. Wenn die Mischung eine homogene Konsistenz erreicht und eindickt, die Mandarinen und Kirschen hinzufügen.
3. In vorher eingeweichte Behälter aufteilen. Lassen Sie es vor dem Servieren 2 Stunden im Kühlschrank ruhen.
Guten Appetit!
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