Salat mit Grapefruit
Für 4 Personen. Zubereitungszeit: 10 Minuten.
Zutaten
- 1 Bund Baby-Spinat
- 1 Grapefruit
- 10 Stück Perlzwiebeln
- 4 Scheiben Pastirma (türkischer luftgetrockneter Rinderschinken)
- Kaschkaval-Käse (oder Gouda)
- ½ Avocado
- Salatsoße: 4 Esslöffel Apfelessig, 2 Teelöffel Senf, 4 Esslöffel Honig, 5 Esslöffel Olivenöl, 1 Teelöffel Salz
Wie wird es gemacht?
1. Baby-Spinat waschen und die Blätter abtrennen.
2. Grapefruit schälen und in halbmondförmige Scheiben schneiden.
3. Kaschkaval-Käse in Würfel schneiden.
4. Perlzwiebel in wenig Olivenöl kurz anbraten, ohne dass sie weich werden.
5. Pastirma in kleine Stücke zerteilen.
6. Avocado in Scheiben schneiden.
7. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben und die vorbereitete Soße darüber gießen.
Guten Appetit!
Das Geheimnis der weltberühmten türkischen Küche liegt im natürlichen Gemüse und Obst, das von der mediterranen Sonne genährt wird. Verwenden Sie frisches türkisches Obst und Gemüse in Ihren Gerichten und zaubern Sie etwas auf Ihren Tisch...
